L’aperitivo Negroni ha nobili origini?

L’aperitivo Negroni ha nobili origini?

L’aperitivo Negroni ha nobili origini?

Il Negroni è un classico aperitivo, tutto italiano, divenuto famosissimo nel mondo.

Non tutti sanno però che questo cocktail ha nobili origini.

Questo aperitivo nasce, molto probabilmente, verso la seconda metà dell’Ottocento in un noto locale di Firenze, il Caffè Casoni.

Qui il barista del locale era solito servire un cocktail molto popolare a quel tempo il “Milano-Torino”, così chiamato perché preparato con vermouth rosso Carpano e bitter Campari.

Il “Milano-Torino” più tardi fu rinominato aperitivo “Americano” in onore del pugile Carnera.

Si racconta che il conte Camillo Negroni, cosmopolita, eccentrico e assiduo frequentatore dell’aristocratico Caffè, di ritorno da un viaggio a Londra, chiese al barista di aggiungere una “spruzzatina” di gin e mezza fetta di arancia al solito aperitivo “Americano”, per distinguerlo da quello degli altri clienti del locale.

Da quel giorno il conte, entrando nel locale ordinava il suo “solito”.

I clienti presenti, incuriositi da questo nuovo cocktail, iniziarono a ordinare al barista “un’aperitivo Americano alla maniera del Conte Negroni”.

Il cocktail del conte ebbe molto successo e piacque così tanto che servito con cubetti di ghiaccio divenne ben presto l’aperitivo più alla moda del tempo.

Era nato il “Negroni”.

Oggi quali ingredienti ha il Negroni?

Oggi è un cocktail italico conosciutissimo anche all’estero e diffuso in ogni angolo d’Italia; dal sapore inconfondibile è realizzato con 1/3 di vermouth rosso, 1/3 di bitter campari, 1/3 di gin e mezza fetta di arancia.

Scopri come si prepara un Negroni per gustarlo al meglio.

Clicca per scoprire la ricetta del Negroni e tutti i suoi valori nutrizionali nel ricettario didattico.

condividi su
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Tumblr


Strumenti Utili

BMI,
Indice di massa corporea

Calcolo online dell'indice di massa corporea

vai al BMI
CC,
Consumo calorico nell'attività fisica

Calcolo online del consumo calorico nell'attività fisica

vai al CC
MB,
Metabolismo Basale

Calcola il tuo metabolismo basale

vai al MB

Dottore Nutrizionista

Giulio D'Aurizio

specialista dell'alimentazione regolarmente abilitato riceve per appuntamento nei seguenti studi

Vasto,
studio privato

Via Goldoni, 8
angolo con via Madonna dell'Asilo

347 65 60 242
347.6560242
Torino Di Sangro,
Centro Tauros

Via Alcide De Gasperi, 4

0873 91 35 65
347 65 60 242
Casalbordino,
Poliambulatorio Casalus

Via Portanuova, 2

347 65 60 242